×
Tchibo olarak web sitemizi geliştirmek, kullanışlı, etkili ve güvenli hale getirmek amacıyla çerezler (cookie) kullanmaktayız. Kullanmaya devam ettiğinizde çerezler ile toplanan kişisel verileriniz Veri Politikamız / Bilgilendirmelerimizde belirtilen amaçlar ve yöntemlerle mevzuatına uygun olarak kullanılacaktır.
Schließen

Mükemmel bir Türk kahvesi nasıl yapılır?

Türk kahvesi bilinen en eski kahve hazırlama tekniğidir. Diğer kahvelerden farklı olarak Türk kahvesi telvesi ile servis edilir. Lezzetini artırmak için kakule, tarçın, karanfil veya gül suyu ile sunulur.

Lezzetli bir Türk kahvesi hazırlamak için önemli yöntemlerin neler olduğunu sizin için burada detaylı bir şekilde hazırladık.
Adım 1: Türk kahvesi için ön hazırlık

Oryantal bir aroma

Türk kahvesi ibrik veya orijinal adı cezve ile pişirilir. Genelde el yapımı olan cezveler bakırdan üretilir ve farklı boyutları bulunur. Cezveye ilk önce her fincan için 50 ml kadar su konulur.

Türk kahvesi genellikle şeker ile pişirilir. Her fincan için bir çay kaşığı şeker eklenir.
Adım 2: Türk kahvesi - doğru öğütme ayarı

Pudra şekeri kadar ince

Türk kahvesinin özelliği gereği, kahve su ile birlikte kaynatıldığı ve telvesiyle birlikte servis yapıldığı için incecik öğütülmüş olması çok önemlidir. Kahve neredeyse un veya pudra şekeri kadar ince çekilmiş olmalıdır.
Adım 3: Türk kahvesi - kahve miktarı

Pudra şekeri kadar ince

Bir fincan Türk kahvesi için cezveye 1 çay kaşığı dolusu incecik çekilmiş Türk kahvesi koyunuz.

Bunu biliyor muydunuz?
Birçok ülkede Türk kahvesi kakule, tarçın veya karanfil ile lezzetlendirilir. Siz de farklı lezzetleri denemek istiyorsanız kahve hazırlarken cezvenize ince çekilmiş baharatları ekleyerek pişirebilirsiniz.
Adım 4: Türk kahvesi - hazırlanışı

Köpüklü ve telveli

Cezveye kahveyi ve suyu ilave edin, kısık ateşte kabarmasını bekleyin.

Kahve kabarır kabarmaz ocaktan alın ve birkaç kere karıştırın. Ardından tekrar ocağa koyun ve köpürmesini sağlayın. İyi bir Türk kahvesi tercih ettiğinizde her fincan kahvenin üzeri köpükle kaplı olacaktır. Ayrıca kahvenin henüz ilk kabarmasında kaşıkla köpük alınabilir ve eşit olarak fincanlara dağıtılabilir.

Bunu biliyor muydunuz?
Kahvenizi ocakta ne kadar çok kabartırsanız kahvenizin kıvamının ve tadının yoğunluğu o derece artar.

Tchibo kahveleri Türk kahvesi için uygundur

  
Maalesef tüm stoklar tükenmiştir
Türk Kahvesi, 100g
Kahve uzmanında taze çekilmiş enfes Türk Kahvesi
3,90 TL
Taze turk kahvesi 250g
Maalesef tüm stoklar tükenmiştir
Türk Kahvesi, 250g
Kahve uzmanında taze çekilmiş enfes Türk Kahvesi
9,75 TL