Schließen

French press ile mükemmel kahve yapımı

French Press yıllardır en sevilen kahve yapma yöntemidir. French Press kullanmak oldukça kolaydır. Ne elektriğe gerek duyulur ne de kağıt filtreye. Ayrıca temizliği çok hızlıdır. French Press'teki piston süzgeç filtre kahvesinde olduğu gibi kahve yağlarını filtrelemediği için kahvenin aromasını tam olarak alırsınız.

French Press ile mükemmel kahve yapma yöntemi:
Adım 1: French Press ile ön hazırlık

Demliği önceden ısıtın ve suyu kaynatın

Kahve presini kullanmadan önce sıcak su ile yıkamanız iyi bir fikirdir. Böylece kahve presindeki kahveniz daha uzun süre sıcak kalacaktır.

Ardından suyu kaynatın ve biraz bekletin. Kahve için kullanacağınız suyun ideal derecesi 95° olmalıdır. Tchibo Arabica kahve çeşidinin aromasını %100 tatmak istiyorsanız taze ve orta sertlikte su kullanınız.
Adım 2: French Press ve doğru öğütme ayarı

French Press kalın öğütülmüş kahve sever

French Press ile yapılan kahvenin tadı yoğun ve nüanslıdır. Bunun sebebi ise öğütülmüş kahve çekirdeklerinin su ile uzun süre temas halinde olmasıdır. Kahvenin değerli olan tüm içeriğinin eşit şekilde çıkması için kalın öğütülmüş kahve kullanmanız önemlidir. İdeal öğütme ayarı ise deniz tuzunun kalınlığında olmalıdır.
Adım 3: French Press ve doğru öğütme ayarı

French Press için kahve miktarı ne olmalı?

Önerimiz: 1 litre suya yaklaşık 60 gr (8-9 yemek kaşığı) toz kahve kullanın. Bir fincan kahveye (140 ml) yaklaşık 13 gr toz kahve düşmüş oluyor. Böylece French Press kahvesi yoğun bir lezzet ve aroma kazanıyor.

Bunları biliyor muydunuz?
1 yemek kaşığı toz kahve 7-9 grama eşittir
1 çay kaşığı toz kahve 3-4 grama eşittir
Adım 4: French Press kahve yapımı

Basınçla lezzeti yakalayın

Kalın öğütülmüş toz kahveyi demliğe koyun ve suyun bir kısmını ekleyin. Ardından üzerinde altın sarısı bir köpük oluşana kadar kahveyi bir kaşıkla karıştırın.

Sonrasında demliği işaretli olan yere kadar su ile doldurun. Kahvenizi arzu ettiğiniz içim derecesine göre 2 ila 4 dakika kadar demlenmeye bırakın. Arada bir iki kere karıştırın. Daha sonra demlenme pistonunu yavaşça aşağı itin.

French Press için kahve çeşitlerimiz

    
Privat Kaffee Brazil Mild Filtre Kahve
Çok Yumuşak İçimli & Dolgun Gövdeli
Yoğunluk:26
22,95 TL'den itibaren Quickshop
Privat Kaffee Guatemala Grande Filtre Kahve
Yumuşak içimli ve kuvvetli
Yoğunluk:46
22,95 TL'den itibaren Quickshop
Black'N White Öğütülmüş Filtre Kahve 2X250g
Dolgun ve dengeli aroma
Yoğunluk:46
36,95 TL Quickshop
   
Privat Kaffee Nadir Cordillera Andina
Maalesef tüm stoklar tükenmiştir
Privat Kaffee Nadir Cordillera Andina
Peru'nun kuzeyinden gelen karakteristik aroma
32,95 TL
Black'N White Öğütülmüş Filtre Kahve 250g
Dolgun ve dengeli aroma
Yoğunluk:56
19,95 TL Quickshop
Feine Milde Öğütülmüş Kahve 2X250G
Yumuşak içimli ve meyve notalı
Yoğunluk:26
39,95 TL Quickshop