Adım adım Filtre Kahve yapımı
Kahve makinesi filtre kahve yapımında kullanılan klasik bir yöntemdir. Bu yöntemle birçok fincan kahveyi hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Tchibo'nun dünyanın en güzel yerlerinden gelen birbirinden farklı aromalı kahve çeşitlerinden her birini filtre kahve makinesi kullanarak keşfedebilirsiniz.
Mükemmel kahve lezzetini yakalamak için dikkat edilmesi gereken noktaları sizin için hazırladık.
Mükemmel kahve lezzetini yakalamak için dikkat edilmesi gereken noktaları sizin için hazırladık.
Adım 1: Kahve makinesi ile ön hazırlık
Taze su doldurun
Suyun kalitesi kahvenin lezzetini etkileyen önemli bir faktördür. Su ne kadar yumuşak olursa kahve asitleri o kadar ortaya çıkar. Su ne kadar sert olursa kahve asitleri o denli nötrleşir.
Tchibo Arabica kahvesinin %100 aromasını yakalamak için orta sertlikte taze su kullanmak gerekir.
Tchibo Arabica kahvesinin %100 aromasını yakalamak için orta sertlikte taze su kullanmak gerekir.
Adım 2: Kahve makinesi ve doğru öğütme ayarı
Kahveyi hangi incelikte öğütmek gerekir?
Kahve aromaları her bir kahve çekirdeğinin içinde saklıdır. Kahve çekirdekleri küçültüldüklerinde ve öğütüldüğünde ise bu aromalar açığa çıkar. Öğütme ayarı ise kahve tadını etkileyen bir unsurdur. Yanlış ayarda çekilen kahvenin tadı su gibi veya ekşimsi, sert ve acı olabilir.
Filtre kahve makinesinde kahve yapmak için kahvenin orta incelikte çekilmiş olması gerekir. İncecik bir kıvamda olmalıdır.
Filtre kahve makinesinde kahve yapmak için kahvenin orta incelikte çekilmiş olması gerekir. İncecik bir kıvamda olmalıdır.
Adım 3: Kahve makinesi ve kahve miktarı
Filtreye ne kadar kahve koymalı?
Fincan başı ne kadar çok kahve konulursa kahvenin tadı o kadar acı olur. Normal bir kahve miktarı 7 gramdır ve yaklaşık 125 ml orta sertlikte bir kahve elde edilir. Daha sert kahve içimi tercih edenler her fincan için 8 gr kullanabilir.
Bunları biliyor muydunuz?
1 yemek kaşığı toz kahve 7-9 grama eşittir
1 çay kaşığı toz kahve 3-4 grama eşittir
Bunları biliyor muydunuz?
1 yemek kaşığı toz kahve 7-9 grama eşittir
1 çay kaşığı toz kahve 3-4 grama eşittir
Adım 4: Filtre haznesinde kahve yapımı
En iyi aroma keyfi için iyi filtreleyin
Kahve filtresini kullanmadan önce biraz nemlendirin. Ardından filtreye arzu ettiğiniz miktarda kahve koyun ve makineyi çalıştırın.
Bunları biliyor muydunuz?
Kahvenizin üzerine su dökerken yüzeyi bir kabuk şekli alırsa bu kahvenin tazeliğini gösterir. Bunun nedeni ise taze kahvede bol miktarda bulunan ve su ile temas ettiğinde baloncuklar oluşturan karbondioksittir.
Bunları biliyor muydunuz?
Kahvenizin üzerine su dökerken yüzeyi bir kabuk şekli alırsa bu kahvenin tazeliğini gösterir. Bunun nedeni ise taze kahvede bol miktarda bulunan ve su ile temas ettiğinde baloncuklar oluşturan karbondioksittir.
