Moka Pot Nedir?

Kahve yapımında bir klasik: Moka Potu İtalyan mutfağının vazgeçilmezidir.

Moka Potuna koyulan kaynamış su, aşağıdan yukarıya doğru Espresso süzgecine basınç uygular. Bu sayede Espresso, potun üst kısmında birikir. Espresso kahve makinesinde olduğu gibi yüksek basınç ile çalışmadığından dolayı Moka Potu ile yapılan kahvede çok fazla krema oluşmaz.

Tchibo'da Bialetti Moka Pot çeşitlerini bulabilir, bu İtalyan kalsiğinin keyfine varabilirsiniz. Moka Pot Fiyatları ise 649 TL'den başlazarak modele göre değişmektedir.

Moka Pot Nasıl Kullanılır?

Moka Pot kullanımı, moka pot nasıl demlenir?

Moka pot kullanımında moka potu ocak üstüne koymadan önce alt kısmındaki demliği ağzına kadar kaynar su ile doldurun.

Öneri:
Kaynar veya sıcak su doldurarak Moka Potuna önceden ısıtabilirsiniz. Böylece ateş üstüne koyduğunuzda potun aşırı ısınması önlenmiş olur. Aksi durumda kahve çok çabuk acır ve metalik bir tat alır.

Moka Pot Kahvesi için öneriler

Moka potta hangi kahve kullanılır
Moka pot için kahve önerisi: orta derecede öğütülmüş kahve idealdir. Moka pot için kahvenin Espresso makinesine göre biraz daha kabaca çekilmiş olması gerekiyor. Moka Potu için ideal öğütme ayarı ise çok ince olan Espresso kahve ve French Press için kalınca çekilmiş kahve arasında olmasıdır.

Moka Pot Kahve Yapımı

Moka Potuna ne kadar kahve konulmalıdır?

Moka Potunda kullanılacak kahve miktarını ayarlamak son derece basittir. Metal filtresi tamamen dolacak şekilde kahve kullanın.

Filtredeki kahveye parmaklarınızla basınç uygulayabilirsiniz. Çok büyük güç uygulamayın ve tamper kullanmayın.

Moka Pot Nasıl Temizlenir?

Aşağıdan yukarıya artan lezzet

Üst ve alt kısmını birbirine sıkıca vidalayın ve Moka Potunu ocak üstüne koyun. Ocak ısısının orta ateşte olmasına dikkat edin. Yüksek ateş kahvenin yanmasına ve ağızda acı bir tat bırakmasına neden olur.

Su kaynamaya başlar başlamaz kahveyi geçer. Espresso ise demliğin üst kısmında birikir.
Pottan kaynama sesi gelmeye başladığında demliği ocaktan alabilirsiniz.

Bunları biliyor muydunuz?
Demliği doğru zamanda ocaktan olmayı unutmayın. Su yukarı doğru yükselmeye başladığı an kahve aromaları ortaya çıkmaya başlar. Sonuna doğru ise acı maddeler kahveye karışabilir ve lezzetsiz bir sonuca neden olabilir.
Espresso için kahve çeşitlerimiz
 
 
 
 
Maalesef tüm stoklar tükenmiştir
Güçlü & Koyu Notalı & Dolgun Gövdeli
Yoğunluk:66
329,90TL
TL/100g 65,98
Maalesef tüm stoklar tükenmiştir
Güçlü & Koyu Notalı & Dolgun Gövdeli
Yoğunluk:66
199,90TL
TL/100g 79,96
  • Barista Espresso Çekirdek Kahve 500g
Bitter Aromalı & Yumuşak Gövdeli
Yoğunluk:56
449,90TL
TL/100g 89,98
Hızlı Görünüm
  • Barista Caffè Crema Çekirdek 1000 g
Kırmızı meyve dokunuşlu zarif, yumuşak gövde
Yoğunluk:36
799,90TL
TL/100g 79,99
Hızlı Görünüm
 
 
Bitter çikolata ve fındık dokunuşlu
Yoğunluk:56
799,90TL
TL/100g 79,99
Hızlı Görünüm
  • Barista Caffè Crema Colombia Origin Çekirdek Kahve 1000 g
Kiraz nüansları ve mükemmel bir krema ile dolgun ve canlı
Yoğunluk:36