SINIR ÖTESİ PROGRAMLARIMIZ

Brezilya dünyanın en büyük kahve üreticisidir – açık ara. Bugün tüketilen kahvenin neredeyse yarısı ülkenin güneydoğusundaki Minas Gerais eyaletinden geliyor. Kahve çiftliklerinin birçoğu halihazırda kahve yetiştiriciliğinden iyi bir geçim sağlıyor. Ve uzun vadede bunun böyle kalmasını istiyoruz. Hem iklim değişikliği hem de geleneksel kahve yetiştiriciliğinin neden olduğu çevresel tahribat kendini hissettiriyor.

İşte bu nedenle yerel çiftçilerin kahve yetiştiriciliğini giderek daha sürdürülebilir hale getirmelerine destek oluyoruz.

Brezilya - Minas Gerais'in güneyi, Minas Gerais / Mogiana Paulista, Sao Paulo

Ülkeye özgü zorluklar: İklim değişikliğinin etkileri

Projenin hedefleri: İklim değişikliğine uyum, tarımsal kimyasalların sorumlu kullanımı, alternatif, daha çevre dostu yetiştirme yöntemlerinin geliştirilmesi, yerel bitki örtüsünün yeniden ağaçlandırılması.

Proje ortağı: Coomap, Coopfam, Exp.Guaxupé, , Olam Food Ingredients (OFI), Emater

Şu ana kadar ulaşılan çiftlik sayısı: 400

“Çiftçilerin gerçekten işe yarayacak desteği almasını istiyoruz.”

Enveritas'ta ziraat mühendisi Murillo

Murillo, bir ziraat mühendisi olarak yerel koşulların dürüstçe analiz edilmesinin ne kadar önemli ve faydalı olduğunu biliyor. Ancak bu şekilde sorunlar ve nedenler gerçek anlamda tespit edilip ele alınabilir.

Vietnam dünyanın ikinci büyük kahve üreticisidir. Üstelik kahve yetiştirilen alan, dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya'dan çok daha küçük olmasına rağmen. Vietnam, Robusta fasulyesi için özellikle iyi yetiştirme koşulları sunuyor. Kahvemizi Orta yaylalardan temin ediyoruz. Burada çiftçilerin ekecekleri alanlar genellikle çok küçük oluyor ve iklim değişikliğinin etkilerinden muzdarip oluyorlar. Mahsul kıtlığı ve yoksulluk önemli rol oynuyor. Bu nedenle yoksulluk sınırının altında yaşayan kahve çiftçileriyle çalışarak onların yaşam koşullarını önemli ölçüde iyileştirmeyi amaçlıyoruz.

Vietnam – Orta Yaylalar, Gia Lai, Kon Tum ve Dak Nong Provinz

Ülkeye özgü zorluklar: Yoksulluk, tarım kimyasallarının aşırı kullanımı, kuraklık ve su kıtlığı, iklim değişikliğinin etkileri

Proje hedefleri: Gelir artışı, çevre koruma, iklim değişikliğine karşı önlemler, izlenebilirlik

Proje ortakları: Neumann Kaffee Gruppe (NKG) veya Neumann Gruppe Vietnam Limited, Sustainable Solution Switzerland (DSS), SNV Hollanda Kalkınma Organizasyonu, Olam Vietnam

Şu ana kadar ulaşılan çiftlik sayısı: 4500

„Tchibo ile programa katılmadan önce çok utangaç bir insandım ve kahve yetiştirme yöntemlerim henüz güncel değildi. Ancak projeye katılıp birçok insanla etkileşime girdikten ve kahve yetiştirme konusunda yeni deneyimler kazandıktan sonra kendimde birçok değişiklik fark ettim: Kendimi daha özgüvenli hissettim ve kahve yetiştirme yöntemlerim gelişti.Tchibo ile programa katılmadan önce çok utangaç bir insandım ve kahve yetiştirme yöntemlerim henüz güncel değildi. Ancak projeye katılıp birçok insanla etkileşime girdikten ve kahve yetiştirme konusunda yeni deneyimler kazandıktan sonra kendimde birçok değişiklik fark ettim: Kendimi daha özgüvenli hissettim ve kahve yetiştirme yöntemlerim gelişti.“

H Ha Kpa, kahve çiftçisi

Guatemala, yaklaşık 90 kahve yetiştirilen ülke arasında ilk 15'te yer almaktadır. Esas olarak, volkanik, besin açısından zengin topraklarda ideal koşullar bulan Arabica çeşitleri yetiştirmektedir. Projelerimiz öncelikle insanların kendilerine yardım etmelerine yardımcı olmakla ilgilidir. Diğer şeylerin yanı sıra, üretkenliği ve kahvenin kalitesini iyileştirmek için eğitim veriyoruz, ayrıca hasatları iklim değişikliğinin etkilerinden daha iyi korumak için de eğitim veriyoruz. Ayrıca gençler, özellikle kız çocukları ve genç kadınlar çeşitli programlarla destekleniyor.

Guatemala - Santa Barbara, Huehuetenango

Ülkeye özgü zorluklar: Yoksulluk, göç, çocuk işçiliği, iklim değişikliği

Proje hedefleri: İklim değişikliğine uyum, gelir artışı, çocuk işçiliğinin azaltılması

Proje ortakları: Coffee Care

Şu ana kadar ulaşılan çiftlik sayısı: 2500

„Artık kahvem için daha fazla para alıyorum“

Armanda Gomez

Tanzanya büyüleyici doğasıyla ünlüdür; Serengeti Milli Parkı ve Kilimanjaro tüm dünyada bilinmektedir. Afrika'nın en yüksek dağı, kahve dünyasında da özel bir yere sahip. Zira demir açısından zengin volkanik toprakları ve 1.550 metre yüksekliğe kadar ulaşan iklim koşulları, eşsiz kahve kalitelerinin yetiştirilmesi için ideal koşullar sunuyor. Projelerimizle, gelecek nesil kahve çiftçilerini güçlendirmek ve kahvenin üretkenliğini ve kalitesini artırmaya yardımcı olmak istiyoruz.

Tanzanya - Mbyea ve Mbozi

Ülkeye özgü zorluklar: Cinsiyet katılımı, iklim değişikliği

Proje hedefleri: Gelecek nesil kahve çiftçilerini güçlendirmek, sürdürülebilir kahve yetiştiriciliği konusunda bilgi, beceri ve bilgi transferini zenginleştirerek üretkenliği ve kaliteyi artırmak

Proje ortağı: City Coffee

Şu ana kadar ulaşılan çiftlikler: 400 Kahve kulüpleri: 900 Öğrenci

“Gelecek nesil kahve çiftçilerini eğitip destekleyebildiğim için inanılmaz gururluyum!”

Kahve kulüpleri öğretmeni ve koordinatörü Martha Kimboi Biz 50 genci bekliyorduk, bugün 634 civarında öğrencimiz var. Şu anda 640 kişi dahil, 460 kişi ise sözde mezun, ancak bunlar desteklenmeye devam edecek ve Kahve Kulüpleri'nin bir parçası olmaya devam edecekler.

Kolombiya kahvesi denildiğinde aklımıza “Eje Cafetera” yetiştirme bölgesi, yani “kahve üçgeni” gelir. Biz de projelerimizle buradayız, özellikle de Kolombiya'nın güneyindeki Huila ve Tolima eyaletlerinde. Bu eyaletler şu anda ülkenin en önemli ve en verimli kahve yetiştirme bölgelerinden biri. Projelerimizin amacı? Verimliliği ve kaliteyi artırmak, yetiştirme uygulamalarını ve kahve işlemeyi daha çevre dostu hale getirmek.

Kolombiya - Huila, Tolima & Valle de Cauca

Ülkeye özgü zorluklar: iklim değişikliği, kahve işleme sırasında yüksek su tüketimi ve su kirliliği, toprak sağlığını korumaya yönelik önlemlerin eksikliği

Proje hedefleri: Su tüketimini ve su kirliliğini azaltmak, toprak sağlığını ve verimliliğini iyileştirmek, iklim değişikliğine uyum sağlamak

Proje ortakları: Expocafé, Cafisur, Coocentral, Cafenorte

Şu ana kadar ulaşılan çiftlik sayısı: 100, proje 2024'te yeniden başlatılacak

Verimli, volkanik topraklar ve tropikal iklim, Honduras'ın en önemli ihracatlarından biri haline gelen kahve için ideal yetiştirme koşulları sağlıyor. Buradaki kahve çiftçiliği, çok fazla el emeği gerektiren gerçek bir aile işi. Ancak iklim değişikliğinin etkileri ve ülkedeki yoksulluk gibi sorunlar, küçük ölçekli çiftçilik yapan aileler için zorluklar yaratıyor.

Onların bu zorlukların üstesinden en baştan itibaren gelmelerine destek olmak istiyoruz.

Honduras - San Andrés ve Caona, Honduras

Ülkeye özgü zorluklar: yoksulluk, göç, toprak sağlığı, çocuk işçiliği

Proje hedefleri: Gelir artışı ve iklim değişikliğine uyum, çocuk bakımı

Proje ortakları: Becamo, Inga Vakfı

Şu ana kadar ulaşılan çiftlik sayısı: 1.200

"Aldığım teknik destek sayesinde, Çiftliğimdeki koşulları iyileştirebildim ve alan başına verimliliği artırmak. Ek olarak, Eğitim sayesinde zararlıların oluşumunu azaltabildim ve Hastalıkları azaltın çünkü biyolojik ilaçları kullanmayı öğrendim Ürünleri geliştirmek ve kullanmak için “Şirketim için kullanılabilir.”

Jose Valerio Diaz, kahve çiftçisi