Espresso ve Caffè Crema

Ana vatanı olan İtalya'da ve tüm güney Avrupa'da espresso, rahat bir yaşam tarzı anlamına gelir. Bu, İtalyanca „esprimere“ kavramından türetilen ve „ifade etmek“ anlamına gelen isminden de anlaşılır. Espresso nasıl içilir derseniz, tadının hızlı bir ekspres içecek olarak değil, yudum yudum çıkarıldığını söylemek gerekir.

Espresso, son derece güçlü olan lezzetini çekirdeklerin uzun süre kavrulmasına ve yüksek basınçla hazırlanmasına borçludur. Kavurma aromalarının çeşitliliği özel bir kahve keyfi sunar. Klasik espressonun 'normal' kahveden farkı sadece küçük fincanda sunuluyor olması değildir. Pişirme yöntemiyle de espresso farklı bir kahve olarak konumlanır.

İster bir Espresso potunda, ister tam otomatik espresso makinesinde ya da kaşıklı bir makinede hazırlansın, ister çekirdek ister öğütülmüş olsun: Espressolarımız en yüksek seviyede kahve keyfi sunar. Keskin fındık notalı Barista Espresso’dan yoğun Arabica Robusta karışımlı Sicilia Style’ye kadar Tchibo’nun tüm leziz espresso çeşitlerini keşfedin. Espresso’nuzu rahatça online olarak sipariş edin – ister tek tek ister pratik abonelik ile. Kahve değirmenleri, süt köpürtücüler ve kahve ölçüsü yardımcıları gibi uyumlu aksesuarları da mağazada bulabilirsiniz.

Birçok kahve sever için Espresso tek gerçek kahvedir. Küçük bir espresso fincanında servis edilir, kahve çekirdeklerinin sunduğu tüm aromaların özü olarak kabul edilir. Uzun kavrulması, hassas kişilerde mideyi rahatsız edebilecek asit içeriğini ve diğer maddeleri azaltır. Aynı zamanda kahvenin ince öğütülmesi sayesinde tüm lezzet içeceğe geçer – yani iyi hazmedilirken, tüm lezzetini korur. Böylece birçok lezzetin dilinizde erimesine izin verebilirsiniz.