Rarität No.5 »Kirinyaga«

Kenya'nın büyüleyici patikalarından Kirinyaga Country'e giden yolda bizi takip edin. Bölgenin adı olan „Kirinyaga“ yerel Kikuyu dilinde "parlayan dağ" anlamına gelir. Bu, zirvesi yerel çiftliklerden nefes kesici görünen Kenya'nın ikinci en yüksek dağı Kenya Dağı'nı ifade eder.

Bu muhteşem yerde Margret Wambui buluşuyoruz. Bize ışıldayan gözlerle hayatını ve kahve çiftliğindeki günlük yaşammını anlatıyor: „Kahveyi refahla ilişkilendiriyorum. Mesleğim sayesinde kendimize bir ev inşa edebildim, çocuklarımın okulda eğitim alması mümkün oldu ve üç inek satın aldım. Keşke her kahve sever benim emeğimi ve fedakarlığımı tadabilse.“

Kenya'ya ait bu Rarität kahveyle ilgili özel olan şey, kahve çekirdeklerinin ihraç edilmeden önce boyutlarına göre elle sıralanması ve AA'nın bölgedeki en büyük ve en kaliteli çekirdeklerden biri için sınıflandırma özelliği olmasıdır. Bu büyüklük oldukça nadirdir, sadece bu kahve için kullanılır ve bu da onu olağanüstü bir Rarität kahve haline getirir.

Bu üstün kaliteli Grand Classé kahveyi Cafissimo makinenizde Caffè Crema olarak ideal şekilde hazırlayabilirsiniz. Denediğimizde, siyah frenk üzümü çağrıştıran meyveli notaları tadabiliriz. Size göre tadı nasıl?